Корзина
Корзина
Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 1
влево
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 2
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 3
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 4
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 5
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 6
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 7
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 8
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 9
  • Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В., фото 10
вправо

Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В.

  • В наличии

420 ₴

+380 (67) 982-63-78
Киевстар
  • +380 (93) 170-56-67
    Life
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В.Організація ресторанного господарства. 3-те видання Архіпов В.В.
420 ₴
В наличии
+380 (67) 982-63-78
Киевстар
  • +380 (93) 170-56-67
    Life
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов'язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства. Тут висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі. Спеціальні розділи присвячені практичним питанням організації постачання, складського господарства; детально описується організація роботи цехів, роздаткових лі-ній, у доступній формі висвітлене питання раціональної організації праці. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства.

Основные
ПроизводительЦУЛ
Страна производительУкраина
ISBN978-611-01-0935-2
Вид переплетаМягкий
Год издания2019
Количество страниц280
СостояниеНовое
Тип полиграфической бумагиОфсетная
Пользовательские характеристики
Автор Архіпов В.В.
Артикул020428
ПереплетМягкий
РазделБизнес и предпринимательство
Формат книгиА5
ГарантияЗгідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду
Бумагаофсет
ЯзыкУкраинский
Доставка/ОплатаСамовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника
ИздательствоЦентр навчальної літератури (ЦУЛ)
  • Цена: 420 ₴