Корзина
Корзина
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 1
влево
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 2
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 3
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 4
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 5
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 6
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 7
  • Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В., фото 8
вправо

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В.

  • В наличии

360 ₴

+380 (67) 982-63-78
Киевстар
  • +380 (93) 170-56-67
    Life
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В.Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах Архипов В. В.
360 ₴
В наличии
+380 (67) 982-63-78
Киевстар
  • +380 (93) 170-56-67
    Life
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров,
порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их
обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных
напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены
основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре,
способы их оформления и подачи.
Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям
индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Основные
ПроизводительЦУЛ
Страна производительУкраина
ISBN978-617-673-418-5
Вид переплетаМягкий
Год издания2022
Количество страниц240
СостояниеНовое
Тип полиграфической бумагиОфсетная
Пользовательские характеристики
Автор Архипов В. В.
Артикул030472
Бумагаофсет
Доставка/ОплатаСамовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника
ИздательствоЦентр навчальної літератури (ЦУЛ)
ПереплетМягкий
Формат книгиА5
ЯзыкРусский
  • Цена: 360 ₴